擁抱幸福

疑？我們家的楊老爺在廚房忙些什麼啊？

他說，體貼老婆週一到週五都要做早餐給他吃，所以週末早餐他來負責。我說，既然都已經負責早餐了，那午餐跟晚餐都交代給你吧！週六中午洪大婉一家子來我家玩耍，是楊老爺煮的餛飩麵，週日晚上，是聖誕節前夕的假日，我們的聖誕大餐，就交代給他了。

一早，我們先去Costco採購食物，順便幫我們家的冰箱增添一點糧食，不然每次打開空虛的冰箱，都感到一陣寒意啊！

今晚的聖誕大餐是，牛排一客！


每次在COSTCO的食物區，看到煎牛肉時墊在下面的那種紙(Oven Paper)就覺得很神奇，這回也特別把他買回家，看起來很好用！不過老爺實在搞不懂，究竟油是應該滴在紙的上面，還是下面，還請有經驗的人賜教一下。

老爺還切了蒜頭片，他說煎牛排下面一定要撲上一層蒜頭片，相當講究啊！


順便買了蘑菇濃湯，這鍋湯加了兩罐，結果發現兩個人根本喝不完。看來一罐小小的蘑菇濃湯，就是兩個人的份量呀！


耶，我的牛排上桌了。青菜與紅蘿蔔是在市場買的，作為配菜，總不能只吃肉不吃菜，這樣應該會膩掉。


老爺的牛排也上桌了，撲上紅色餐巾，刀叉擺好，開始有模有樣了。


當然，大餐少不了一定要小喝一下。不過呢，孕婦不能喝酒，所以我們打開了詹老師贊助的蘋果氣泡酒，裝入紅酒杯當中，喝點氣氛也不錯。


原本，我是想說要不要來一場浪漫的燭光晚餐，把燈全關了，點一盞小蠟燭即可。但是呢，我害怕這樣會吃到不熟的牛肉，或者吃了一些什麼奇怪的東西下肚都不知道，於是做罷。

預備備，準備開動！


沒想到，老爺第一次的牛排大餐，居然這麼成功。我的牛排，還真的是理想中的七分熟，雖然還是有一點血絲出現，但是大致上可以接受，這牛排沒有太多調味，灑上海鹽後，相當美味啊！嗯，果然Costco賣的牛肉真的很好吃！（當然，老爺的廚藝也很讚啦！）


這頓大餐，有80分以上的水準，希望老爺再接再厲，努力研發出各種不同的菜色，好來養我這個不善廚藝的老婆的胃啊！

另外，也祝朋友們，聖誕節快樂！Merry Christmas！