擁抱幸福

這真的是一個適合夏天的冰品，而且作法超簡單，我居然這個時候才知道黑木耳原來是一個好物。

這個夏天注意到超商開始賣黑木耳露，過去從來沒聽過黑木耳可以拿來當飲品，偶然看到網友也在打這個黑木耳露，於是自己嘗試看看，超EASY！

作法

1. 黑木耳洗淨後丟果汁機。（我大概抓個三四大朵，就可以做成大概六小碗左右）
2. 加入開水到淹過黑木耳。水量多寡視喜好而定，自己抓感覺嚕。
3. 開始打，只要打兩三下，五秒後停止。我喜歡比較濃稠，不要打太碎，保留一點嚼勁的口感。如果太過濃稠，就在加一點水打一下。
4. 加兩湯匙冰糖
5. 放電鍋蒸熟後試甜度，OK則放涼後入冰箱即可。冰冰涼涼最好吃！！

另外也可加入紅棗與枸杞增加甜度，如此冰糖的份量就稍微再少一點。紅棗可以先去籽後跟黑木耳一起進果汁機打，枸杞則是入電鍋之前跟冰糖一起放入即可。

還沒做過的，試試看吧！熱量低（只要別放太多糖的話）又營養健康，適合一家大小飲用！

[黑木耳的好處]

黑木耳的營養價值 
黑木耳蛋白質含量是米、麵、蔬菜等所無以比擬的，其維生素B2的含量是米、麵和大白菜的十倍，比豬、牛、羊肉高3-5倍，鐵質比肉類高100倍，且鈣的含量是肉類的30-70倍。每百克新鮮子實體內含有維生素C達200毫克，常食用有利於人體的健康。


黑木耳主要八項功效

1. 活血、防止血管硬化，促進血液循環。
2. 治外傷引起的疼痛，血脈不通，神經麻  木、手足抽搐。
3. 促進排便，改善痔漏、便血，痔瘡及靜脈   曲張。
4. 治寒濕性腰腿疼痛。
5. 子宮出血及閉經等婦科疾病。
6. 改善貧血，骨質疏鬆。
7. 降血脂，對心腦血管疾患有很大助益。
8. 減重減肥。<-- 超重要

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