當媽隨時提醒著自己..

你的孩子並不是你的,他們是對生命本身充滿渴望的兒女
他們是經由你來到這個世界,但不是出自於你
雖然他們和你在一起,但他們並不屬於你
你可以給他們你的愛,但不是你的思想,因為他們有自己的思想。
她們的身體居住在你的屋子裡,但是他們的靈魂卻不是...


form紀柏倫(Kahlil Gilbran)

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目前分類:◆洗手做羹湯◆ (5)

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又要來炫耀一下我的兩道得意料裡,我的料理絕對是簡單不複雜,而且老爺把我這兩道菜拍的很有賣相。

 

培根烤爐筍

烤培根蘆筍

材料:有機蘆筍、培根片

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這真的是一個適合夏天的冰品,而且作法超簡單,我居然這個時候才知道黑木耳原來是一個好物。

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這個夏天注意到超商開始賣黑木耳露,過去從來沒聽過黑木耳可以拿來當飲品,偶然看到網友也在打這個黑木耳露,於是自己嘗試看看,超EASY!

 

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又是一個超簡單絕對不會失敗的料理!我已經煮過幾次了,每一次都好好喝啊!!

 

材料:排骨(或雞腿)、山藥、蔥段、薑片、(枸杞、香菇← 可不加)

步驟:

1. 排骨(雞腿)+薑+蔥段下水川燙到變色為止。

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這一陣子煮了不少東西,新學會了兩道料理,趕緊來獻一下,以證明我真的有努力的在學做菜。

 

老公都說讚的三杯雞 

1000130_三杯雞

原來三杯雞沒有想像中那麼難,而我也是現在才知道原來三杯雞的『三杯』正是所謂的-麻油、醬油、米酒,冬天似乎不是九層塔的季節,老爺尋遍了市場才找到一家有在賣,一斤80元呢,老爺買了20元回家,就夠我煮了。

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坐月子的時候還蠻常吃到這一個甜點,而剛好家裡還有一些紅豆、紫米等,再加上自己又很愛吃這個,上網研究了一下各方作法,嘿嘿,好像不難做。

 

準備材料:紅豆半碗、紫米+白糯米半碗、枸杞、桂圓少許、冰糖三湯匙  (量秤工具:一般的吃飯碗) <-- 這煮出來大約四~五人份!

也可以加紅棗、湯圓或其他愛吃的料進去,如果喜歡稠一點的那就用紅豆:紫米=1:2的比例去抓。白糯米部分,圓或尖皆可,可加可不加。

作法:

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